L’ALLEMAGNE AFFRONTE UNE PÉNURIE TOFU ET “LES CLIENTS SONT RONCHONS”
En Allemagne, les amateurs de tofu l’ont constaté : depuis le début 2026, il est devenu difficile de s’en procurer en supermarché. En cause, des capacités de production qui ne parviennent pas, pour l’heure, à suivre la croissance considérable de la demande ces dernières années.
