TÉMOIGNAGE. DANS SON BÂTIMENT DE 20 000 POULETS, CET ÉLEVEUR FAIT DE LA PLACE AU BIEN-ÊTRE ANIMAL ET LE FAIT SAVOIR
Plus d’espace, de la lumière naturelle, des perchoirs… 1 200 éleveurs de l’Ouest ont créé un label commercial pour valoriser leurs bonnes pratiques. Objectif : se démarquer du poulet d’importation. Des associations de protection animale dénoncent néanmoins une démarche « trompeuse » pour le consommateur.
