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SEL, NITRITES... VOICI LES MEILLEURS ET LES PIRES JAMBONS VENDUS EN SUPERMARCHÉ SELON 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS

· France

Le jambon est aujourd'hui plébiscité par les consommateurs car c'est une protéine pratique et accessible. Mais sa composition reste critiquable, selon une étude de 60 millions de consommateurs publiée ce jeudi. Explications.

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