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QUAND UN CHEF DOUBLEMENT ÉTOILÉ REVISITE LE MENU DE LA CANTINE D’UNE ÉCOLE À TOULOUSE

23 juin 2026 1 min de lecture

Dans une école toulousaine, la cantine a pris des allures de restaurant gastronomique, jeudi 18 juin. Pierre Lambinon, chef doublement étoilé, a imaginé un menu destiné à faire découvrir de nouvelles saveurs aux élèves. L’opération s’inscrit dans une volonté de sensibilisation au bien manger, indique « La Dépêche du Midi ».

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