LES PRAIRIES SONT GRILLÉES PAR LA SÈCHERESSE, IL Y A UN TIERS D’HERBE EN MOINS: LE GOUVERNEMENT ASSOUPLIT LES RÈGLES DE PRODUCTION DU COMTÉ, DU BEAUFORT ET DE L’ABONDANCE

Face à une sécheresse "historique" qui a fortement réduit les ressources en herbe et en fourrage, le gouvernement autorise temporairement les producteurs de comté, de beaufort et d’abondance à assouplir les règles d’alimentation de leurs vaches. D’autres fromages AOP pourraient prochainement bénéficier de dérogations similaires.

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