LES PLANTES ET LES CHAMPIGNONS COMESTIBLES PEUVENT ÊTRE CONTAMINÉS PAR DES PARASITES, VOICI COMMENT S’EN PROTÉGER
Les plantes cueillies dans la nature ou dans les jardins peuvent être contaminées par des parasites. Bien que le lavage aide à en éliminer certains, il n’est pas toujours efficace. Seule la cuisson à une température suffisante permet de s’assurer que le risque est totalement levé. Explications.
