« LES PLANÈTES ÉTAIENT ALIGNÉES » : À 54 ANS, ELLE PLAQUE TOUT POUR REPRENDRE LE RESTAURANT DE SON ARRIÈRE-GRAND-MÈRE
Après trente ans de carrière dans des grands groupes à Paris, Virginie Deschamps a tout quitté. À 54 ans, elle a repris le restaurant fondé par son arrière-grand-mère dans un petit village du Lot. Avec l’ambition de recréer un lieu de vie ouvert toute l’année.
