Les repas à emporter disponibles chaque matin à petit prix au restaurant Le Clos à Chidrac (Puy-de-Dôme) remportent un succès qui a même surpris le gérant. Ils constituent une bonne opération financière mais aussi éthique et environnementale puisque ce sont les plats qui n’ont pas trouvé preneurs la veille.
France
L’ASTUCE D’UN RESTAURATEUR POUR ÉVITER LE GASPILLAGE : IL VEND SES PLATS DE LA VEILLE À 5 € ET LES CLIENTS ADORENT
09 juin 2026
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