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LA VACHE QUI RIT, UNE RECETTE INCHANGÉE DEPUIS 100 ANS: LES SECRETS DE FABRICATION DU CÉLÈBRE FROMAGE

10 octobre 2026 1 min de lecture

L'usine de fabrication de La Vache qui rit, située à Lons-le-Saunier, dans le Jura, fête cette année ses 100 ans. Une histoire familiale et un groupe devenu mondial, qui produit 7.800 tonnes de ce célèbre fromage triangulaire chaque année. Reportage.

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