« J’AI SENTI QUE C’ÉTAIT COMME UN RETOUR AUX SOURCES. » LA CHEFFE SUD-AFRICAINE REVIENT À SES RACINES DANS L’OUEST

Élue plusieurs fois meilleure cheffe du monde, la Sud-africaine Chantel Dartnall a ouvert, l’année dernière, son restaurant dans le château d’un village d’Ille-et-Vilaine. Un retour aux sources doublé d’un coup de cœur qu’elle a partagé avec toute sa famille. Mais aussi un « défi » pour cette amoureuse de la France et de sa gastronomie.

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