Après des années difficiles en raison de l’inflation, la consommation de produits issus de l’agriculture biologique connaît une dynamique positive. L’enjeu pour la filière est de répondre à cette demande, alors que le nombre de fermes a diminué pour la première fois en 2025, et que la surface agricole dédiée au bio est en recul pour la troisième année de suite.
France
« IL FAUT TRANSFORMER CET ÉLAN » : LA CONSOMMATION DE PRODUITS BIO REPART À LA HAUSSE, MAIS LE NOMBRE DE FERMES DIMINUE
16 juin 2026
1 min de lecture
