« IL FALLAIT SE DÉMARQUER » : CE VIGNERON RÉUSSIT SON PARI, CE FAMEUX CÉPAGE DU SUD S’ÉPANOUIT DANS LE MAINE-ET-LOIRE
Vingt ans après avoir planté ses premiers pieds de syrah, cépage emblématique de la vallée du Rhône, Christophe Réthoré estime que le temps lui a donné raison. Sa cuvée Pertinence a trouvé sa place parmi ses vins, élevés au cœur des Mauges à Saint-Rémy-en-Mauges (commune déléguée de Montrevault-sur-Èvre), dans le sud-ouest du Maine-et-Loire.
