FRANCE. EN RAISON DE LA SÉCHERESSE, LES RÈGLES DE PRODUCTION SONT ASSOUPLIES POUR CERTAINS FROMAGES

Sont concernés le reblochon, le cantal et la fourme d’Ambert. Ces fromages bénéficient d’un assouplissement temporaire de leurs règles de production en raison de la sécheresse de cet été, annoncent mardi trois arrêtés officiels.

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