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ANNULATIONS DE RÉSERVATIONS, SALARIÉS ÉPUISÉS, DES ÉQUIPEMENTS MIS À RUDE ÉPREUVE… 9 RESTAURANTS SUR 10 ONT VU LEUR ACTIVITÉ PÉNALISÉE PAR LA CANICULE

29 juin 2026 1 min de lecture

Selon un sondage réalisé auprès de 1.000 professionnels, 91% des restaurateurs ont déclaré avoir eu un impact négatif sur leur activité pendant cette semaine de canicule. 55% d'entre eux ont même constaté "une forte baisse" de leur chiffre d'affaires.

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