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QUIZ. CONNAISSEZ-VOUS BIEN LES PLATS VÉGÉTARIENS ET VÉGÉTALIENS ?

Chaque année, la Journée mondiale du végétarisme est célébrée le 1er novembre, depuis 1977. Mais savez-vous quelle est la différence entre le régime alimentaire végétarien et végétalien ? Comment le tofu est-il fabriqué ? Les laits végétaux peuvent-ils remplacer le lait de vache ? Testez vos connaissances en dix questions. À vous de jouer !

IA SOUVERAINE : OVHCLOUD DÉFIE MISTRAL AI - 02/11

Ce lundi 2 novembre, François Sorel a reçu Bogdan Bodnar, journaliste La Tribune, Salime Nassur, fondateur de Maars, Frédéric Simottel, journaliste BFM Business, et Damien Douani, responsable de l'innovation de l'école Narratiiv et fondateur de Topos. Ils se sont penchés sur les ambitions d'OVHcloud dans l'IA souveraine, les résultats financiers d'Amazon et d'Intel, ainsi que sur l'augmentation du budget de la Corée du Sud consacré à l’IA et aux puces, dans l'émission Tech & Co, la quotidienne,…

BINANCE : NOUVELLE CRISE DE CONFIANCE POUR LES CRYPTOS - 02/11

Ce lundi 2 novembre, François Sorel a reçu Bogdan Bodnar, journaliste La Tribune, Salime Nassur, fondateur de Maars, Frédéric Simottel, journaliste BFM Business, et Damien Douani, responsable de l'innovation de l'école Narratiiv et fondateur de Topos. Ils se sont penchés sur la nouvelle crise de confiance pour les cryptos avec Binance frappé par piratage de 6,3 milliards de dollars, suivi de retraits massifs de ses utilisateurs, ainsi que les plateformes dans le viseur d'un taxe numérique de 5,5…

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